百合花素有“云裳仙子”之称。由于其外表高雅纯洁,天主教以百合花为玛利亚的象征,而梵蒂冈以百合花象征民族独立,经济繁荣并把它做为国花。百合的鳞茎由鳞片抱合而成,有“百年好合”“百事合意”之意,中国人自古视为婚礼必不可少的吉祥花卉。
中医学认为,百合味甘微苦,性平,入心、肺经,有润肺止咳、清心安神之功,可用于热病后余热未消、虚烦惊悸、神志恍惚和肺痨久咳、咯血、肺脓疡等症;或因过食煎、炒、油炸食品后觉得燥热时食用。现代分析表明,百合主要含秋水碱等多种生物碱和蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C、β―胡萝卜素等营养物质,有良好的营养滋补之功,特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。百合和红茶搭配也有非常好的养生功效,我们先为大家列出以下两种组合:
百合红茶做法一:
1. 功效:清凉解毒,补气生津,抗疲劳,增强免疫功能,养心安神。
2. 材料:百合2朵,昆仑雪菊花3克,红茶3克,蜂蜜适量。
3. 做法:1.将百合、昆仑雪菊花、红茶用沸水冲泡;2.三分钟后加入蜂蜜调匀即成。
百合红茶做法二:
1.功效:百合花:性平、味甘微苦。可以润肺、清除火气、安稳心神、光洁皮肤。对咳嗽、眩晕有疗效;茉莉花:可行气开郁、理气合中、清热解表。可抑制肌肤出油,对肌肤有美白的效果;蜂蜜:有补气益中、滋阴润肺、解毒的功效;红茶:红茶中富含硒、维生素E等营养物质。可有效清除自由基,对心肌梗塞有预防作用。有较强的抗菌作用,有预防感冒的功效。
2.材料:百合3朵,茉莉花1克,红茶茶包1袋,蜂蜜适量。
3.做法:1.将百合花和茉莉花用清水洗净;2.将原料混合置于花草茶壶中,用沸水冲入,再放入红茶包,浸泡五分钟后拿出;3.待茶温热后再调入蜂蜜即可饮用。